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レストラン

絶景の海と満天に広がる夜空をバックにお食事

食事は旅の楽しみの中で大切な思い出と言えるでしょう。
「健康的」な地産地消の食材で癒やしの時間と空間をご満喫ください。

本館2階の海を望むレストラン

レストランでは当ホテル自慢の琉球創作コースをお楽しみ頂けます。
海の見えるお席で美味しいお酒とコース料理を食べながら明日のスケジュールを考える楽しみ、それがエコヴィレッジスタイルです。
レストランディナーメニューは琉球創作コースしかありません。
料理長が素材を選び、素材を生かし、美味しく調理したお料理をスタッフが絶妙のタイミングよくお出し致します。
  • レストラン

    エコヴィレッジのレストランは天井も高く、広々とした店内に琉球石灰岩のカベを設置。
    ドイツ製素材(デドゥン)のテーブルと椅子をご用意しており、食事をしながら見える海は正に絶景です。
    また、美しい海を背景にしたテラスでのお食事は、心地良く海風を浴びながら最高の時間を過ごしていただけます。
    そして夕食では満天に広がる星空と、素敵な時間をお過ごし下さい。
    • レストランのご案内

      座席
      室内:最大44名
      テラス:最大18名
  • 夕食

    • 琉球創作コース
      西表や八重山の食材を使用した当館シェフ自慢の「琉球創作コース」をご用意致します。
      メニューは毎日変わるので連泊のお客様にも好評です!
      • 琉球創作コース(各種一例)

        メニュー一例

        ゆし豆腐の温製ネギドレッシング掛け / タカセ貝の刺身 / 人参しりしり / もずく酢 / 軟骨ソーキ煮込み / 豆腐よう / 海ぶどう / 県産牛のリブロースステーキ / ご飯 / アーサーのすまし汁

        デザート一例

        紅芋のベイクドチーズケーキ / 黒糖バニラアイスクリーム
        料金
        4,000円(税込)
        提供期間:
        18:00~20:00
    • BBQコース
      夏季のみ夕食を琉球創作コースから、テラス席でのバーベキューコースに変更できます。

      ※夕食の追加、琉球会席コースからの切り替えは前日までの受付となっています。
       当日変更は受け付けていませんのでご了承ください。
      ※雨の日のBBQにつきましては、フロント前の屋根のある場所にて行えます。
      • BBQコース

        メニュー一例

        鶏モモ / 牛ハラミ / エビ / ソーセージ / 牛ロースステーキ / アグー豚 / イイダコ / スペアリブ / 椎茸 / エリンギ / オクラ / かぼちゃ / キャベツ / 玉ねぎ / パプリカ / ピーマン
        料金
        4,000円(税込)
        提供期間:
        夏季限定
  • 朝食

    西表や八重山の食材を使用した栄養バランスのとれた「琉球御膳」をご用意致します。
    ※ツアー等で出発が早い方は、お食事時間ご相談承ります。
    • 朝食
      • 琉球御膳

        料金
        1,500円(税込)
        提供期間:
        7:00~9:00
  • 地酒