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Eco Village Iriomote
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레스토랑

절경의 바다와 만천에 펼쳐지는 밤하늘을 다시 식사

식사는 여행의 즐거움 속에서 중요한 추억이라고 할 수 있습니다.
「건강한」지산지소의 식재료로 치유의 시간과 공간을 만끽해 주세요.

본관 2층의 바다를 바라보는 레스토랑

레스토랑에서는 호텔의 류큐 창작 코스 를 즐기실 수 있습니다.
바다가 보이는 자리에서 맛있는 술과 코스 요리를 먹으면서 내일의 스케줄을 생각하는 재미, 그것이 에코 빌리지 스타일입니다.
레스토랑 디너 메뉴는 류큐 창작 코스 밖에 없습니다.
치프 셰프가 소재를 선택해, 소재를 살려, 맛있게 조리한 요리를 스탭이 절묘한 타이밍 잘 내 드립니다.

  • 레스토랑

    에코 빌리지 의 레스토랑은 천장도 높고 넓은 가게 안에 류큐 석회암 굴을 설치.
    독일제 소재(데든)의 테이블과 의자를 준비하고 있어 식사를 하면서 보이는 바다는 바로 절경입니다.
    또한 아름다운 바다를 배경으로 한 테라스에서의 식사는 기분 좋게 바다 바람을 받으면서 최고의 시간을 보낼 수 있습니다.
    그리고 저녁 식사는 만천에 펼쳐지는 밤하늘과 멋진 시간을 보내십시오.

    • 레스토랑 안내

      좌석
      		실내:최대 44명
      테라스:최대 18명

  • 석식

    • 류큐 창작 코스
      이리오모테 와 야에야마 의 식재료를 사용한 당관 요리사의 「류큐 창작 코스」를 준비합니다.
      메뉴는 매일 바뀌므로 연속 숙박 고객에게도 호평입니다!

      • 류큐 창작 코스(각종 예)

        전채의 예

        		나베라의 식초 된장 / 지마미 두부의 튀김 / 섬 락쿄 / 고마쓰나의 참치 볶음 / 바다 포도 / 모즈쿠 소멘 / 나베라의 마파 / 모즈쿠 식초 / 수치카 / 닭 햄 / 츠루나의 담그기 등

        사시미의 예

        		우미나가 / 가다랭이 / 아오치비키 / 세이카 / 연어 / 타코 / 가라 / 참깨 아이고 / 후후키 다이 / 타만 등

        고기 요리의 예

        		래프티 / 현산 돼지 소금 누룩 절임 / 라후테 / 이시가키규 소고기 스시 스튜 / 로스트 비프 / 돼지고기 소테 등

        생선 요리의 예

        		이라브챠의 머스 익혀/그레의 끓이기/쿠치나기의 모습 구이/부다이의 머스 익혀/히메후에다이의 하룻밤 말린 등

        튀김의 예

        		구루 쿤의 튀김 / 난징 / 모로코 콩 / 에링기 / 파프리카 / 갈라 튀김 / 오타니 와타리 / 고구마 / 회향 / 현지 생선 튀김 / 세이카 등

        밥의 예

        		백반/쥬시/모치키비 밥/조로쿠스시/흑자밥/옥수수 밥 등

        국물의 예

        		모즈쿠노 된장국 / 야에야마 소바 / 내용물 국물 / 돼지 국물 / 조개 국물 등
        요금
        6,000엔(세금 포함)
        제공 기간:
        연중　(18:00~20:00 마지막 주문 19:00)＊예약은 2일 전까지
    • BBQ(바베큐) 코스
      하계 만 저녁 식사를 류큐 창작 코스 에서 테라스 석에서 바베큐 코스 로 변경할 수 있습니다.

      ※저녁 식사의 추가, 류큐 회석 요리 코스 에서의 전환은 2일 전까지의 접수가 되고 있습니다.
      　전일・당일 변경은 접수하고 있지 않으므로 이해해 주십시오.
      ※비오는 날의 BBQ에 대해서는, 프런트 데스크 앞의 지붕이 있는 장소에서 실시합니다.

      • BBQ 코스

        메뉴 예

        		닭 복숭아/소하라미/새우/소시지/쇠고기 로스 스테이크/아구 돼지/이이다코/예비 갈비/표고버섯/에린기/오쿠라/호박/양배추/양파/파프리카/피망
        요금
        6,000엔(세금 포함)
        제공 기간:
        여름 한정　＊예약은 2일 전까지

  • 조식

    이리오모테 와 야에야마 의 식재료를 사용한 영양 밸런스가 잡힌 「류큐 메뉴」을 준비합니다.
    ※투어 등으로 출발이 빠른 분은 식사 시간 상담 받습니다.
    • 조식

      • 류큐 메뉴

        요금
        2,000엔(세금 포함)
        제공 기간:
        연중(7:00~9:00 마지막 주문 8:00)＊예약은 2일 전까지

  • 지역 술(아와모리)

    야에이즈미(30도)
    　화식 증류와 쿠로코 누구 넣어에 의한 묵직하게 고소한 향기, 밸런스 좋은 맛을 즐길 수 있습니다.

    검은 진주(43도)
    　고주와 신주의 블렌드에 의해, 질감과 깊은 맛이 더해지도록 만들어져 있는 술입니다.

    이리오테테(30도)
    　이리오모테 섬 의 용수를 사용하고 있어 감칠맛이 있는 단맛이 특징으로 들 수 있습니다.

    청복매화(12도)
    　국산의 미나미 타카 매화를 아와모리에 담았습니다.단맛이 적고 신맛이 강조된 맛이 특징.

    미야노츠루(30도)
    　아와모리의 고류인 지요를 사용한 수제 아와모리입니다.향기로운 향기, 한편 독특한 맛이 매력.

    청복(30도)
    　직화식 가마솥 증류에 의해 만들어진, 부드럽고 풍부한 향기와 부드러운 단맛이 특징