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요리

캡션※최대 문자 수:25자

메인 타이틀※최대 문자 수:120자

식사는 여행의 즐거움 속에서 중요한 추억이라고 할 수 있습니다.
「건강한」지산지소의 식재료로 치유의 시간과 공간을 만끽해 주세요.

요리 목록 제목※최대 문자 수:40자

요리 일람 설명
※최대 문자 수:300자
  • 석식

    이리오모테 와 야에야마 의 식재료를 사용한 당관 요리사의 「류큐 창작 코스」를 준비합니다.
    메뉴는 매일 바뀌므로 연속 숙박 고객에게도 호평입니다!

    【여름에만】
    같은 금액으로 저녁 식사를 테라스 석에서 바베큐로 바꿀 수 있습니다.
    ※사전 예약 필요
    • 류큐 창작 코스

      메뉴 예

      유시 두부의 따뜻한 부추 옷걸이/다카세 조개 사시미/인삼 시리시리/모즈쿠 식초/연골 소키 삶아/두부/바다 포도/현산 소의 리브로스 스테이크/밥/아서의 스마시 주스

      디저트 예

      붉은 고구마 베이크드 치즈 케이크/흑설탕 바닐라 아이스크림

      선부

      슈치카 / 섬 두부의 오키나와 진미 3종 모듬

      작은 화분

      수제 구루쿤 마리네 / 서쪽 이리오모테 산(産) 카나와 미미가의 유자 후추 완화 / 래프티 미야코 된장 맛 / 미미가의 땅콩 완화 / 서쪽 이리오모테 산(産) 카나의 무침 / 우지라 두부(오키나와 향토요리) / 푸른 파파야와 소데이카의 유자 후라토

      사시미

      세이카와 미즈타코의 생선회 / 샤코 조개의 식초 된장 / 섬 문어와 사와라의 회 / 이즈미 도미의 카르 파치오 / 섬 문어와 소데이카의 회 / 사와라와 소데이카의 볶음 / 가다랭이

      참프루

      타카세 조개 참프루 / 파파야 참프루 / 두부 챔프 루 / 톤토로와 히메다케 챔프 루 / 시마야 싸이 / 나베랑 부사 / 나베라와 참치 버섯 / 나베라 (헤치마) 된장 조림

      튀김

      미바이의 튀긴 튀김 / 시크워 서퐁 식초 / 지마미 두부의 튀김 국물 / 피타로우의 튀긴 튀김 / 섬 야채와 모즈쿠의 튀김 / 모즈쿠와 새우의 튀김 / 구루쿤의 튀김 / 이라브차의 튀김 / 쿠로마치의 튀김

      글루쿤의 월도 찜

      메인

      이시가키규 소고기 햄버거 / 글루쿤 버터 소테 / 쇠고기 로스 스테이크 / 미야코 된장 타르타르 소스 / 톤토로 미야코 된장 구이 / 야마 쇠고기 스키야키 바람 / 아오리이카 튀김 / 아구 돼지 따뜻한 샤브

      국물

      야에야마 소바 / 모즈 쿠노 카키 옥 국물 / 아서 국수 국물 / 유시 두부 국물 / 난코 츠 소키 국물 / 오징어 먹즙 / 모즈 쿠카 야마 국물 국물 / 오키나와 된장국 / 삼장 고기와 아서 국물 / 게와 아서 국물 / 섬 생선 아라즙
      요금
      4,000엔(세금 포함)
      제공 기간:
      18:00~20:00
  • 조식

    이리오모테 와 야에야마 의 식재료를 사용한 영양 밸런스가 잡힌 「류큐 메뉴」을 준비합니다.
    ※투어 등으로 출발이 빠른 분은 식사 시간 상담 받습니다.
    • 류큐 메뉴

      ※최대 문자 수 10자

      설명 「필수」※최대 문자수:120자
      요금
      1,500円(세금 포함)
      제공 기간:
      7:00부터 9:00
  • BBQ 코스

    하계 만 저녁 식사를 류큐 창작 코스 에서 테라스 석에서 바베큐 코스 로 변경할 수 있습니다.

    ※저녁 식사의 추가, 류큐 회석 요리 코스 로부터의 전환은 전날까지의 접수가 되고 있습니다.
     당일 변경은 접수하지 않으므로 양해 바랍니다.
    ※비오는 날의 BBQ에 대해서는, 프런트 데스크 앞의 지붕이 있는 장소에서 실시할 수 있습니다.
    • BBQ 코스

      메뉴 예

      닭 복숭아/소하라미/새우/소시지/쇠고기 로스 스테이크/아구 돼지/이이다코/예비 갈비/표고버섯/에린기/오쿠라/호박/양배추/양파/파프리카/피망
      요금
      4,000엔(세금 포함)
      제공 기간:
      여름 한정
  • 지역 술

    설명
    ※최대 문자 수:750자
    • 식단 타이틀 「필수」※최대 문자수:40자

      ※최대 문자 수 10자

      설명 「필수」※최대 문자수:120자
      요금
      ※최대 문자 수:40자
      제공 기간:
      ※최대 문자 수:60자